La Cuina del Pirineu catala es una cuina constru?da sobre les premisses de lÕaprofitament maxim dels recursos i de lÕadaptacio a les condicions Ðsovint dÕuna gran precarietatÐ que ...9788495695079PALAU, PEP
La cuina del mon romà va anar evolucionant des de la senzillesa dels plats propis d’un poble de pastors i pagesos fins a la creació de la primera gastronomia sofisticada d’Occident...9788492811298HUÉLAMO GABALDÓN, JUANA M...
PRIORAT - TERRA ALTA - RIBERA D´EBREL´elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s´ha anat perdent. Les receptes es transmetien d´una generació a l´altra gairebé com si de secrets...9788492811366FIGUERAS TORRUELLA, ANNA/...
Montsec, porta d’entrada al Pirineu, abraça les comarques de la Noguera, el Pallars Jussà i la Ribagorça. Dos rius recorren la seva geografia, el Noguera Pallaresa i el Noguera Rib...9788492811434CAMINS, MERCE
Aquest llibre es el primer en que, de forma explicita, es reivindica la cuina de les dones de pages, sovint acompanyades per altres colálectius del mon rural, com els caadors, els...9788492811557FABREGA, JAUME
Per als qui diguin “un altre llibre de cuina”, s’equivoquen, aquesta publicació vol ser diferent. La majoria s’escriuen només davant de l’ordinador, però la que teniu a les mans ha...9788492811656SALSETES, PEP
Aquest bocí de riba mediterrània, que va des de Cunit fins a Alcanar, amb el seu suau clima i la seva ubicació, ha estat un marc perfecte per a la proliferació d’una forma de cuina...9788492811663SOLÉ TORNÉ, DAVID
Del bacalla se nÕha aprofitat tot. ?s, sens dubte, el peix m?s apreciat a la cuina catalana, malgrat que no ?s un peix autocton. En aquest llibre hi trobareu un munt de receptes ex...9788417116460FABREGA, JAUME
Des de sempre les conserves s’han elaborat al llarg de les diferentes estacions. A l’estiu es feien les conserves de l’hort i fruites. A finals d’estiu-tardor s’assecaven i es sala...9788417116958FABREGA, JAUME
Les Terres de l’Ebre, al bell mig dels Països Catalans, són un territori heterogeni on la gran fontana modela paisatges de diversitat extraordinària: arrossars, marjals i aiguamoll...9788410211124SUBIRATS SEBASTIÀ, EMIGDI
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.