• COCINA DEL BUEN GUSTO, LA. PACK

    DÍAZ SIMÓN, ANGELES ARIEL Ref. 9788434405912 Veure altres llibres de la mateixa col·lecció Veure altres llibres del mateix autor
    Renacimiento. La cocina del buen gustoLa España de los Austrias. La cocina como arteDe la Ilustración al Romanticismo. Francia, la sartén por el mango Los sabores y los olores de las cocinas de nuestros antepasados constituyen el misterio que Ángeles Díaz Simón se propone resolver en esta obra. Para...
    Ancho: 130 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
    Sense estoc, Consultar disponibilitat
    18,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-344-0591-2
    • Data d'edició : 01/10/2011
    • Any d'edició : 2011
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autor/s : DÍAZ SIMÓN, ANGELES
    • Traductor/s : 0000004104000
    • Ilustradores : / 00000
    • Número de pàgines : 200
    • Col·lecció : ARIEL
    Renacimiento. La cocina del buen gusto

    La España de los Austrias. La cocina como arte

    De la Ilustración al Romanticismo. Francia, la sartén por el mango

     

    Los sabores y los olores de las cocinas de nuestros antepasados constituyen el misterio que Ángeles Díaz Simón se propone resolver en esta obra. Para ello, nos ofrece un viaje gastronómico al pasado que incluye las recetas de unos platos que, a pesar de tener mucha antigüedad, representan toda una novedad para nuestros paladares. «Una obra que nos permite entender con simpatía el orgullo de los primeros cocineros que se empeñaron en recopilar sus recetas –populares o regias– para compartirlas con los demás. Apúntense a las sorpresas que esconde, y anímense a elaborar una cocina del presente a través de los viejos platos del pasado.»

     

    DEL PRÓLOGO DE ÁNGELES CASO

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.